阳春四月，吃槐花正当时

【好苗木 造好景】初夏，槐花正当时。在路边，在溪畔，那一丛丛洁白如玉，搭配着绿绿的叶子，袅袅飘香。不仅刺激着人们的嗅觉，更让人垂涎欲滴。如果我们经过槐花树的话，远远的就能够闻见槐花的香味，尤其是家里的老人这个季节可能就会拿上钩子去钩槐花，回家之后洗一洗，然后撒上面粉蒸槐花当做主食吃，非常的营养又美味，槐花的几种吃法我们也替您总结下，您可以做参考哦：

1.炸槐花，整穗的洗干净控水，一个鸡蛋和面糊，加少许盐调匀。热锅倒油，八分热下入槐花穗，两面炸至金黄捞出即可。

2.槐花咸食，槐花撸下来洗净，加少许盐，打上一个鸡蛋，放入适量面粉，调成糊状搅拌均匀，炸槐花的油倒出一部分，留下一两油就好，油热倒入槐花糊摊薄，来回翻个几次就好。
槐花的作用与功效
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
主治

中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。